Er du vår nye leder?
Vi er nå på utkikk etter en nyrestaurantsjef. Det vi trenger er en person med erfaring innenfor ledelse i restaurant, med kunnskap og interesse for mat, vin og nattliv og som trives uteblant gjestene. Vi ser etter en restaurantsjef som uttrykker glede, yrkesstolthet og engasjement i faget. Huset er et sted hvor man kan vokse og være med å utvikle og fremme nye ideer og tanker. Vi er nye, og hele tiden på vei mot noe enda større. Vil du bli med på utviklingen?
Om arbeidsgiveren
Velkommen til Huset Sandefjord.
Vi er en restaurant og bar midt i hjertet av Sandefjord. Vi er åpent til lunsj, middag og sene kvelder med cocktails, shuffle og DJ. Vårt mål er å skape en atmosfære der både våre gjester og ansatte føler seg som hjemme.
Dine arbeidsoppgaver vil være:
- 100 % ansvar for restauranten
- Aktiv tilstedeværelse og ledelse i restauranten med gjester og ansatte.
- Budsjett og resultatansvar, herunder timestyring, vaktplan, kostnadskontroll /fortjeneste.
- Opplæring, oppfølging og utvikling av medarbeidere.
- Oppfølging av rutiner og systemer
- Oppfølging av leverandører, kunder og andre samarbeidspartnere.
- Tett samarbeid med øvrige ledere/eiere.
- Bidra til et godt arbeidsmiljø og samarbeid med kollegaer i de ulike avdelingene.
- Se til at lover, helse-, miljø- og sikkerhetsforskrifter følges.
Kvalifikasjoner:
- Fagbrev eller erfaring fra tidligere stilling i restaurant.
- Ledererfaring med personalansvar
- God kunnskap om vin er en fordel
- God forståelse for økonomi
- Kunnskap på IT/data.
Personlige egenskaper:
- Genuin interesse for mat og drikke
- Du liker å jobbe med mennesker
- Du tar ansvar og gjennomfører/fullfører de oppgavene du har
- Selvstendighet
- Du oppleves som positiv og imøtekommende.
Søknad og CV sendes til karin@husetrestauranter.no Huset Sandefjord AS
- Frist 16.2.2025
- Ansettelsesform Fast
.avif)